由宜賓市敘州區(qū)民政局,、趙場街道黨工委,、辦事處,、敘州區(qū)龍源社區(qū)主辦，宜賓市敘州區(qū)金江社會工作服務(wù)中心,、趙場街道社工站承辦的養(yǎng)生中國茶—茶藝技能培訓活動于2021年8月11日上午在龍源社區(qū)舉行,。本次活動旨在通過茶藝培訓讓社區(qū)居民對養(yǎng)生茶文化有所了解,，在豐富居民的業(yè)余生活同時也教會居民們正確泡茶,，習得一項新的技能,。

活動現(xiàn)場茶藝師先給學員們詳細地介紹茶具、茶刮,、茶漏、茶荷等基本茶具用途和用法,，然后簡單介紹了中國茶文化知識,，其中包括行茶九式、各種茶的產(chǎn)地,、特色保存方法,，以及辨別新茶、陳茶的方法等,。

隨后老師向大家演示泡茶的具體操作流程,，并指出泡茶的注意事項。在老師講解后,，學員們躍躍欲試,，興致盎然地也動手制茶。學員們圍坐在一起,，陸續(xù)泡制紅茶,、花茶、白茶。濃濃的茶香瞬間彌漫在空氣中,，滲入心脾,，讓人心曠神怡。完成制茶后,，大家開始細細地品嘗自己親手泡制的茶,，在品嘗過程中，茶藝師也再次向大家普及了品茶的方法,，介紹了茶事禮儀,，以及一些制茶的常識。

參加此次培訓的范阿姨說道：“以前只知道喝茶,，通過今天學習后,，才知道泡茶還有這么多的講究，感謝能有這樣的平臺和機會,，多學了一門技術(shù)對今后的生活總有幫助,。”其余學員也紛紛表示在培訓中學到了很多茶藝知識,，希望能多開展此類培訓活動,，讓他們獲得更多專業(yè)知識與技能。（王先元 吳洪玲）