為持續(xù)深化校園食品安全治理,切實保障在校師生飲食安全,。四川省遂寧市安居區(qū)白馬鎮(zhèn)紀(jì)委書記張巍深入白馬小學(xué)校園食堂,開展“隨機(jī)查食堂”活動,。
檢查過程中,,張巍對食堂操作間、儲存間以及就餐大廳等關(guān)鍵區(qū)域,,認(rèn)真查看了食材的采購記錄,、食品加工環(huán)節(jié)、餐具清洗消毒情況,、從業(yè)人員健康證明等,,確保各個環(huán)節(jié)的安全規(guī)范落實到位。張巍還與食堂管理人員進(jìn)行了深入交流,,了解并詢問了食材采購渠道,、日常管理措施、學(xué)生及教職工反饋等情況,。
通過實地考察與聽取匯報,,張巍對學(xué)校的食堂管理工作表示認(rèn)可并強(qiáng)調(diào),要認(rèn)真貫徹落實“校園餐”專項整治工作要求,,以更高的標(biāo)準(zhǔn)和更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度推動食品安全管理工作的持續(xù)改進(jìn),。(楊亭 來源:安居區(qū)白馬小學(xué))