為加強(qiáng)幼兒園食堂食品安全管理，保障師幼飲食健康,，2025年4月1日,，宜賓市南溪區(qū)南溪街道中心幼兒園對該園食堂開展了全面細(xì)致的檢查。

此次檢查由南溪區(qū)南溪街道中心幼兒園園長陳倩，后勤與安保主任等人員構(gòu)成,。圍繞食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料采購儲存,、加工制作過程、餐具消毒以及從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)展開,。

檢查發(fā)現(xiàn)，食堂整體環(huán)境干凈整潔,，食材擺放有序，未發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)及三無食品,；南溪區(qū)南溪街道中心幼兒園食堂工作人員在烹飪加工過程中，嚴(yán)格遵循規(guī)范操作流程,，將生熟食品分開存放與加工，避免交叉污染,；餐具消毒記錄完整，消毒設(shè)備運(yùn)行正常,；每一位食堂從業(yè)人員均持有效健康證上崗,，個人衛(wèi)生情況良好,。

本次檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了食堂食品安全管理意識,，南溪街道中心幼兒園將持續(xù)加強(qiáng)食堂監(jiān)管力度,，定期開展自查自糾,，做到讓孩子吃得開心，讓家長放心,，為幼兒的平安健康成長，保駕護(hù)航?。愜穳?來源：宜賓市南溪區(qū)南溪街道中心幼兒園）