為進(jìn)一步?深化產(chǎn)教協(xié)同,,賦能職教發(fā)展,,全面落實學(xué)校旅游管理專業(yè)“重旅德、守旅規(guī),、精旅技、優(yōu)旅服”人才培養(yǎng)目標(biāo),5月12日至16日,,川北幼專聯(lián)合廣元旅游產(chǎn)教聯(lián)盟(以下簡稱聯(lián)盟)理事成員單位,組織康養(yǎng)旅游學(xué)院旅游管理專業(yè)140余名師生開展“行業(yè)認(rèn)知-崗位實訓(xùn)-數(shù)字創(chuàng)新”三維貫通的產(chǎn)教融合見習(xí)實踐活動,。在廣元市文化廣播電視和旅游局,、廣元市曾家山旅游景區(qū)管理委員會的大力支持下,川北幼專旅游管理教研室團(tuán)隊帶領(lǐng)2023級百余名學(xué)生深入廣元市文旅產(chǎn)業(yè)鏈條,,通過“政校館企”四方聯(lián)動,,構(gòu)建起高星級酒店、文博機構(gòu),、智慧景區(qū),、電商平臺協(xié)同的沉浸式實踐教學(xué)育人場景,。
職教周啟新篇:宣言立心,校企共育
5月12日,,旅游管理專業(yè)認(rèn)識實習(xí)暨職業(yè)教育活動周啟動儀式在學(xué)校3D導(dǎo)游實訓(xùn)室舉行,。學(xué)校康養(yǎng)旅游學(xué)院院長陳長春帶領(lǐng)旅游管理專業(yè)全體師生莊嚴(yán)宣讀“旅游職業(yè)人四項準(zhǔn)則宣言”,,現(xiàn)場發(fā)布與廣元市博物館,、廣元市鳳臺國際酒店、廣元市曾家山旅游景區(qū)管理委員會,、廣元曾家山華美達(dá)度假酒店,、川陜甘新業(yè)態(tài)電商直播基地等5家聯(lián)盟單位共擬的《旅游服務(wù)崗位工作認(rèn)識體驗要求》,旅游管理教研室同步推出“雙導(dǎo)師制”認(rèn)識實習(xí),、見習(xí)實施方案,,由9名校內(nèi)教師與16名企業(yè)專家組成聯(lián)合指導(dǎo)團(tuán)隊,實現(xiàn)“日訓(xùn)日結(jié),、即評即改”的動態(tài)指導(dǎo)機制,。
?全鏈實踐:產(chǎn)教融合貫通四大場景
酒店運營,鑄就“旅規(guī)”匠心素養(yǎng),。?在廣元市鳳臺國際酒店,、廣元曾家山華美達(dá)度假酒店等聯(lián)盟人才培養(yǎng)示范基地,學(xué)生通過“前廳接待情景演繹-客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化演練-中餐擺臺服務(wù)品質(zhì)化管理”全流程分組輪崗觀摩,,深度體驗星級酒店服務(wù)質(zhì)量管理體系落地實踐,。在校企聯(lián)合設(shè)計的“技能PK+企業(yè)文化浸潤”特色環(huán)節(jié)中,鳳臺酒店企業(yè)導(dǎo)師,、2024年廣元·廣安旅游保障服務(wù)行業(yè)職工職業(yè)技能競賽中餐擺臺一等獎獲獎?wù)哙嚲粗ダ蠋?,現(xiàn)場演示賽級擺臺技法,我校旅游管理專業(yè)學(xué)生熊攀,、李國強展示中餐擺臺服務(wù)技能學(xué)習(xí)成果,,收獲企業(yè)導(dǎo)師細(xì)心點評指導(dǎo)。酒店總經(jīng)理魏汝君,、副總經(jīng)理(兼)工會主席趙霞,、人力資源部負(fù)責(zé)人趙琴隨后開展企業(yè)文化與招聘信息宣講,現(xiàn)場氣氛熱烈,。
華美達(dá)酒店方收益經(jīng)理王倩倩,、各部門主管等企業(yè)導(dǎo)師參照《酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化清單》給予解析、點評指導(dǎo),,前廳部模擬“突發(fā)情景處理”環(huán)節(jié),、客房部進(jìn)行“標(biāo)準(zhǔn)化套枕套”計時考核、餐飲部開展“8種創(chuàng)意餐巾折花”達(dá)標(biāo)賽,突出模塊化技能服務(wù)細(xì)節(jié),,強化學(xué)生應(yīng)急溝通與問題解決能力。除參觀體驗酒店服務(wù),,企業(yè)導(dǎo)師全程帶領(lǐng)學(xué)生參觀體驗酒店康樂部及集團(tuán)旗下的榮樂養(yǎng)生谷榮樂古街,、兒童樂園、濕地公園等游購娛業(yè)態(tài),,校企雙方導(dǎo)師深入交流,。我校旅游管理專業(yè)于海濤、卓瑪拉姆,、花里坡等同學(xué)在榮樂老街大方展示川劇變臉,、藏式歌舞等技藝特長,,引爆全場,,收獲企業(yè)導(dǎo)師一致贊賞,現(xiàn)場表達(dá)集團(tuán)招聘用工需求,。
學(xué)生們紛紛表示,,在此次酒店服務(wù)認(rèn)識實習(xí)見習(xí)活動交流中,加深了自己對酒店服務(wù)崗位工作內(nèi)容的認(rèn)知,,強化了職業(yè)認(rèn)同感,,對即將到來的頂崗實習(xí)更加有信心。
?文博講解,,厚植“旅德”文化基因,。?廣元市博物館針對川北幼專實習(xí)學(xué)生特別開設(shè)專場講解與研學(xué)指導(dǎo)師跟評服務(wù)。市博物館對外交流中心主任任艷,、宣教部主任李梅,、資深講解員鄧倩等企業(yè)導(dǎo)師,現(xiàn)場講解文物知識及蜀道申遺文化內(nèi)涵,,點評學(xué)生講解注意事項,,從語音語調(diào)、站位儀態(tài)到文物細(xì)節(jié)講解,,進(jìn)行全方位指導(dǎo),,現(xiàn)場糾正學(xué)生講解中的常見問題。學(xué)生通過“了解文物線上解說+線下實景講解點評”沉浸式雙軌實訓(xùn),。實戰(zhàn)后,,在廣元博物館四樓報告廳,館方對外交流中心任艷主任,、川北幼專旅游管理教研室蔣維主任,,先后帶來題為《劍門蜀道 女皇故里——廣元歷史文化教育課堂》以及《博物館講解詞撰寫技巧的“一心兩點”》“館校”合作微講座,,開展文博知識,、文物普法互動問答環(huán)節(jié),,贈送博物館文創(chuàng)紀(jì)念品,引導(dǎo)學(xué)生真正理解旅游人要傳遞的文化溫度,,引發(fā)共鳴,。
此次活動為館校雙方在深度合作與協(xié)同發(fā)展提供了經(jīng)驗,未來,,川北幼專將逐步推進(jìn)康養(yǎng)旅游學(xué)院師生在節(jié)假日講解志愿服務(wù),、文物解說等方面開展進(jìn)一步合作,共同培育適應(yīng)新時代需求的文博講解人才,。
?景區(qū)管理,,淬煉“旅技”核心能力?。在廣元市曾家山旅游度假區(qū)(國家4A級旅游景區(qū))川洞天坑景點,,曾家山旅游度假區(qū)服務(wù)中心主任仇素淑熱情接待全體師生并全方位展示景區(qū)智慧管理后臺,,協(xié)調(diào)安排工作人員引導(dǎo)師生通過1.6公里生態(tài)游線實地踏勘,觀察景區(qū)智慧導(dǎo)覽系統(tǒng)設(shè)置,、觀景平臺分布,、感受喀斯特地貌研學(xué)知識與遠(yuǎn)距離景區(qū)游覽服務(wù)監(jiān)控系統(tǒng)運作,在實踐中領(lǐng)略線路設(shè)計與景區(qū)服務(wù)管理要素,。游學(xué)過程中同步開展的學(xué)生“三分鐘極速講解”特訓(xùn),,使《導(dǎo)游實務(wù)》課程知識點化為景區(qū)節(jié)點的標(biāo)準(zhǔn)化解說體系,理論知識有效轉(zhuǎn)化為實操技能,。
在后續(xù)實訓(xùn)匯報中學(xué)生均表示,,此次景區(qū)認(rèn)識實習(xí)與見習(xí)實訓(xùn),讓大家印象深刻,,受益匪淺,,也充分理解了景區(qū)服務(wù)管理與導(dǎo)游講解崗位工作要求的復(fù)合性與綜合性。
數(shù)字營銷,,鍛造“旅服”創(chuàng)新思維?,。在學(xué)校旅游專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)基地——川陜甘新業(yè)態(tài)電商直播基地搭建教學(xué)專用直播間,廣元柒夢陽光影視傳媒有限公司總經(jīng)理高壘鵬,、項目負(fù)責(zé)人曹小鵬等抖音本地生活板塊運營的企業(yè)導(dǎo)師,,在2小時緊湊見習(xí)實訓(xùn)中,帶領(lǐng)全體師生實地探訪直播間,、選品中心及數(shù)據(jù)監(jiān)控區(qū),,詳解“人貨場”協(xié)同的直播生態(tài)。我校2025屆實習(xí)畢業(yè)生靳云翠以親身經(jīng)歷分享從流量密碼到服務(wù)密碼的轉(zhuǎn)化,,重新定義新時代旅游人的價值,。李子才、生龍多登等利用課余時間兼職的旅游新媒體營銷在校生團(tuán)隊,也向同年級同學(xué)詳細(xì)展示了真實上線的“旅游景區(qū)門票+直播”沉浸式抖音銷售環(huán)節(jié),,系統(tǒng)呈現(xiàn)開場留人,、促單轉(zhuǎn)化等實戰(zhàn)技巧,收獲滿堂喝彩,。
通過此次認(rèn)識實習(xí)與見習(xí)實訓(xùn)體驗,,全體師生對文旅行業(yè)數(shù)字營銷渠道與新媒體平臺有了更深刻地理解認(rèn)識,現(xiàn)場互動熱烈,。文化傳媒有限公司總經(jīng)理賈雷彬分享微信群與公眾號二維碼,發(fā)布社會實踐需求,,學(xué)生積極響應(yīng),。
閉環(huán)賦能:?育才新范式見證成長。5月16日,,旅游管理專業(yè)師生在3D導(dǎo)游實訓(xùn)室舉行“真場景,、真項目、真考核”實習(xí)總結(jié)匯報活動,。130余名學(xué)生以小組為單位進(jìn)行成果匯報,。匯報過程中,學(xué)生綜合運用了鄉(xiāng)村中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游導(dǎo)覽講解,、研學(xué)旅行線路設(shè)計,、酒店前廳、客房,、餐飲服務(wù)等專業(yè)技能,,全面呈現(xiàn)了川北幼專旅游管理專業(yè)分方向育才范式教學(xué)改革實踐成果。
“過程性考核雷達(dá)圖”顯示,,通過職教周實習(xí)見習(xí)活動,,學(xué)生在職業(yè)規(guī)范、技能應(yīng)用,、地方文化理解,、創(chuàng)新指數(shù)等維度,均有成長提升,,實踐教學(xué)效果顯著,。至目前,川北幼專已收到聯(lián)盟企業(yè)發(fā)布的23個暑期頂崗實習(xí)崗位,,7名學(xué)生獲得企業(yè)培養(yǎng)計劃意向資格,,累積形成22個專業(yè)核心課程教學(xué)轉(zhuǎn)化案例、4項校企合作課題正在醞釀中,。
隨著旅游產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力加速發(fā)展,,川北幼專康養(yǎng)旅游學(xué)院正通過深度產(chǎn)教融合,培育兼具文化底蘊與數(shù)字素養(yǎng)的新時代文旅人才,。學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,,我們將深化與聯(lián)盟成員單位的‘人才共育-課程共建-資源共創(chuàng)’機制,構(gòu)建產(chǎn)教融合生態(tài)圈,,打造四川文旅產(chǎn)教融合示范樣板,,為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入強勁動能。
(圖文:川北幼??叼B(yǎng)旅游學(xué)院 編審:宣傳部)