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江安縣人大副主任李厚云率隊督導(dǎo)淯江中學(xué)食品安全工作

科教發(fā)布時間:2025-06-05 07:43:39

2025年6月4日,,江安縣人大副主任李厚云率隊到淯江初級中學(xué)校,,開展了校園食品安全專項督導(dǎo)檢查,切實守護師生“舌尖上的安全”,。下長鎮(zhèn)政府相關(guān)負責(zé)人,、市場監(jiān)管部門工作人員全程參與。

在江安縣淯江初級中學(xué)校營養(yǎng)餐公示區(qū),,李厚云詳細了解了每日餐食搭配,、營養(yǎng)標(biāo)準及國家補貼落實情況。隨后,,他逐頁核查食材進出庫臺賬,,隨機抽查肉類、蔬菜等食材的質(zhì)檢報告,、供應(yīng)商資質(zhì)及留存票據(jù),,并實地檢查食材存儲環(huán)境,確保無過期,、變質(zhì)食品流入食堂,。



在江安縣淯江初級中學(xué)校食堂操作間,李厚云駐足查看食材清洗,、切配,、烹飪?nèi)鞒蹋瑥娬{(diào)“明廚亮灶”需落實到位,,餐具消毒,、食品留樣等環(huán)節(jié)要形成閉環(huán)管理。他特別指出,,校園食品安全是民生工程,,要嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,,并且要定期開展食品安全培訓(xùn),,強化應(yīng)急處置能力。


此次檢查進一步規(guī)范了淯江中學(xué)食堂的食品安全管理,,提升了責(zé)任意識,,持續(xù)筑牢校園食品安全屏障,為師生健康保駕護航,。(羅中華 來源:江安縣淯江初級中學(xué)校)