為確保學(xué)生飲食安全,，督促學(xué)校食堂進(jìn)一步履行食品安全主體責(zé)任,，提高營(yíng)養(yǎng)餐管理和服務(wù)質(zhì)量,，提升學(xué)校食堂安全保障水平，讓學(xué)生家長(zhǎng)全面了解營(yíng)養(yǎng)餐這一惠民政策及學(xué)校食堂的運(yùn)作管理模式,，宣漢縣新華鎮(zhèn)中心校于5月12日組織開展了本月“營(yíng)養(yǎng)餐開放日”活動(dòng),。

上午10時(shí)，一二年級(jí)的30名學(xué)生家長(zhǎng)代表在校長(zhǎng)曹明及食堂管理員宗開東老師的帶領(lǐng)下,，走進(jìn)學(xué)生食堂,，走進(jìn)操作間，查看了新華鎮(zhèn)中心校營(yíng)養(yǎng)餐原材料儲(chǔ)藏室及操作間環(huán)境衛(wèi)生,、物品擺放,、防蠅防塵設(shè)施等情況，全面了解了營(yíng)養(yǎng)餐原材料儲(chǔ)存領(lǐng)取,、食品加工制售,、食品試嘗留樣、餐具清洗消毒等相關(guān)情況,。同時(shí)大家還參觀了校園環(huán)境,，了解了學(xué)生學(xué)習(xí)生活情況。

 總結(jié)交流會(huì)上,，學(xué)生家長(zhǎng)紛紛認(rèn)為：學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐管理規(guī)范安全,，食品制作精心細(xì)心，配餐科學(xué)合理,，學(xué)生用餐規(guī)范有序,，注重了孩子們良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)，我們很放心,，也很滿意,，同時(shí)家長(zhǎng)也提出一些非常中肯的意見(jiàn)和建議。曹校長(zhǎng)表示,，歡迎家長(zhǎng)和社會(huì)的廣泛監(jiān)督,，學(xué)校將進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)餐管理，針對(duì)家長(zhǎng)提出的建議做出改進(jìn)和提升,，有效加強(qiáng)家校溝通交流,，落實(shí)好營(yíng)養(yǎng)餐這一惠民政策，積極努力辦好讓人民滿意的教育,。（師興寧 胡尚軍）