為切實(shí)加強(qiáng)幼兒園食堂食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí),，完善食品安全相關(guān)制度,、落實(shí)管理責(zé)任,、規(guī)范餐飲服務(wù)行為、消除食品安全隱患,，2021年9月26日上午,，宜賓市敘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)李強(qiáng)一行6人對(duì)敘州區(qū)柏溪街道喜捷中心幼兒園食堂安全、衛(wèi)生工作進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查,。

此次檢查主要以幼兒園設(shè)施設(shè)備,、食品安全管理制度及食品安全責(zé)任制度落實(shí)情況、從業(yè)人員是否取得健康合格證明,，證照是否齊全,、食品及食品添加劑等的采購儲(chǔ)存、食品加工制作,、食品添加劑使用,、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規(guī)范要求,，以及是否有違規(guī)采購,、貯存和使用國家禁止的食品及食品添加劑行為等進(jìn)行監(jiān)督檢查,。

檢查組對(duì)敘州區(qū)柏溪街道喜捷中心幼兒園食堂所做的大量工作給予了充分肯定,，并對(duì)今后如何進(jìn)一步抓好食品安全衛(wèi)生提出了要求,，從而有效地保障了校園食品安全，有利于幼兒園工作繼續(xù)深入有力地開展下去,。（龔敏 王玉潔 雷燕萍）