為進一步做好學(xué)校食品安全工作,，排查食品安全隱患，保障廣大師生的食品安全,，近日,，開江縣市場監(jiān)督管理局西區(qū)所對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校開展校園食品安全專項檢查,。

此次檢查范圍覆蓋轄區(qū)內(nèi)11所學(xué)校食堂、17戶校園周邊餐飲店,、16戶小食品經(jīng)營店,，重點對學(xué)校食堂進行全面檢查,，突出對食堂的環(huán)境衛(wèi)生情況、食品安全管理情況,、從業(yè)人員健康管理情況,、索證索票落實情況、疫情防控等進行逐一檢查,，重點關(guān)注米,、面粉、糧油等食品的來源是否正規(guī),、索證索票是否齊全,、購進臺賬是否規(guī)范、食品原料是否超過保質(zhì)期,、操作間環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求,、三防措施是否到位、留樣柜是否正常使用等,。

此次檢查中,，執(zhí)法人員當(dāng)場對學(xué)校食堂檢查中發(fā)現(xiàn)的三防措施、生進熟出單一流向未到位等問題下達了責(zé)令整改通知書,，并要求學(xué)校嚴(yán)格落實食品安全,、疫情防控制度，切實履行校園食堂食品安全責(zé)任,。（羅靖羿）